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故宫和星巴克做的是什么买卖  

2007-07-14 17:24:54|  分类: 偶尔事评 |  标签: |举报 |字号 订阅

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沸扬扬的故宫星巴克风波,终于尘埃落定。上周末,位于故宫博物院九卿值房的星巴克及旁边商店已全部停业。故宫有关负责人称,该博物院将对现有经营网点进行整合,以后故宫内的经营主体都必须以故宫品牌为主。星巴克今后将不能再以独立品牌、独立店面的形式出现在故宫内。而已在故宫经营达8年之久的星巴克因“坚持单一品牌”,只得离开。
 
报道说,关于星巴克的去留问题,早在今年初故宫博物院管理层内部就已达成共识,即“寻找合适理由”让星巴克离开。近日,“最合适理由”终于公开:一是要对星巴克所在建筑进行修缮;二是故宫的经营网点已经委托专业公司进行科学规划,规划方案将九卿房定位于故宫饮料店,由故宫自己经营,四五种来自海南、云南等地的国产咖啡将被安排进店。
 
早在今年1月12日,央视主播芮成钢在其博客上贴出一篇题为“请星巴克从故宫出去”的文章,认为“紫禁城里开星巴克是对故宫的不尊重,有碍观瞻……是侵蚀中国文化。”该文两天之内点击即达54万之多。随后,此话题从网上热遍纸媒,而讨论范围也从“该不该开”上升到了“是不是文化侵蚀”、“有没有损害国格”上。但实际上,星巴克并没有从外观上破坏故宫的整体风格,更未影响到文物保护,反倒是为故宫增添了一项受欢迎的服务。“这样一个纯粹的商业行为,将它提升到文化层面来探讨小题大做了”。
 
没想到的是,这个“小题大做”的炒作事件还真引起了有关方面的高度重视,居然在年初故宫博物院内部就已达成共识,要让星巴克收刀捡卦,除非它放弃自己的品牌。如此而为,足见该博物院气魄之大。当然,无论是当年故宫自己邀请星巴克进驻,还是今天通过“友好协商”让它撤离,都是两个民事行为主体自己的事情;按照基本的商业原则,假如故宫方面认为因此举而支付的违约金价值小于违约所获利益的话,那么它提前终止与星巴克的合约,也算是无可指责。
 
然而实际情况并非如此。故宫里的咖啡馆其实不仅星巴克一家,另外还有一家法式咖啡馆,一家德式咖啡馆。这次故宫要关闭的是所有非“故宫品牌”饮料店。按故宫博物院经营管理处处长的话说就是:经过调整,故宫最终会以独立的品牌形象为游客服务;现正在着手食品、纪念品、服务三个方面的准备工作。说白了,他们要垄断故宫内的所有经营项目。以后,凡到故宫参观的游客,无论中外,都不再有随意选择美式、法式、德式咖啡的自由了,只能选择“故宫品牌”饮料,只此一家,别无分店。这才是故宫的如意算盘,跟文化无关,更与爱国无涉。
 
在成都武侯祠旁有一条明清风格的文化古街叫锦里,里面既有遐迩闻名的四川盖碗茶,也有美式咖啡的代表符号星巴克。无论是作为市民还是游览者,我和周围的朋友都从未感觉出它与周遭环境有何不协调之处。十天前,我们跟来自美国密苏里大学和芝加哥太阳时报的三个老外一起去锦里泡吧,后者亲眼见识到了中西文化在其中水乳交融般的融合,令其感慨不已。类似的例子我们在上海豫园商城也能看到;至于深圳,更是不在话下。
 
假如说故宫当初让星巴克开店真的破坏了历史风貌,那么它现在提前终止合同则很可能更是一大错误。作为世界著名博物馆的管理者,既要有深厚的历史人文素养,又必须具备现代社会所必需的法律意识、规则意识和基本的文化包容观念

 
(晶报周一专栏,请勿转勿挂。朱达志 2007/07/14)
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